氯化是一种氯化物,有工业级和食用级之分。工业级的氯化主要用作电解生产金属的原料,食品级的氯化用豆制品。通常含有六个分子的结晶水,即MgCl2·6H2O,易潮解。有苦味,有腐蚀性。用于制金属、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等各方面。主要用于制金属、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化混合,可成为坚硬耐磨的质水泥。在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水(氯化水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜。用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小,**氯化效果。氯化也可以用做制肥,肥和棉花脱叶剂。